Controlli ASL e benessere animale negli allevamenti: cosa aspettarsi e come prepararsi
Il ruolo dell’ASL nella sicurezza zootecnica
Le ASL svolgono controlli ispettivi periodici per verificare la conformità degli allevamenti alle normative su igiene, benessere animale, uso dei farmaci, biosicurezza e tracciabilità. Un’ispezione ASL può essere programmata o a sorpresa, ed è fondamentale essere sempre pronti.
Cosa verifica l’ASL durante un controllo
- Condizioni igieniche dei locali e delle attrezzature
- Benessere e stato sanitario degli animali
- Gestione dei rifiuti e carcasse
- Presenza di registri obbligatori (farmaci, alimentazione, movimentazioni)
- Applicazione del piano HACCP o autocontrollo
- Tracciabilità degli animali (BDN, identificazione)
Benessere animale: un criterio sempre più centrale
La normativa prevede requisiti minimi per garantire il benessere animale (D.Lgs. 146/2001, Reg. UE 2017/625), tra cui:
- Spazi adeguati e proporzionati
- Accesso ad acqua e cibo in quantità e qualità
- Riduzione dello stress ambientale
- Assenza di lesioni, infezioni e comportamenti anomali
Check-list per l’ispezione ASL (estratto)
- Registri sanitari aggiornati e firmati?
- Condizioni igieniche conformi?
- Sistema di smaltimento carcasse attivo?
- Tracciabilità e identificazione animale garantite?
- Piano HACCP applicato e revisionato?
Come possiamo supportarti
LDG Service ti aiuta a:
- Preparare la documentazione richiesta dall’ASL
- Verificare l’idoneità strutturale e organizzativa del tuo allevamento
- Redigere e aggiornare manuali HACCP e registri obbligatori
- Simulare un’ispezione ASL con checklist professionali
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