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Uova contaminate da Fipronil: allarme sicurezza alimentare e il ruolo della tracciabilità

Fipronil nelle uova: uno scandalo europeo sulla sicurezza alimentare Nel…
Rischi sicurezza alimentare isteria

Listeria nei wurstel: allarme sicurezza alimentare e gestione dei ritiri

Listeria nei wurstel: un'emergenza sottovalutata fino alla tragedia Nel…
Normativa nel settore agroalimentare - leggi regolamenti e standard da conoscere LDG Service

Normativa nel settore agroalimentare: come funziona?

Il settore agroalimentare rappresenta uno dei pilastri dell'economia…
Novità normative 2025 nel settore alimentare

Normavitva 2025 settore alimentare: svolta green e controlli

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Tracciabilità e rintracciabilità alimentare LDG Service

Tracciabilità e rintracciabilità alimentare: obblighi, responsabilità e normativa

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Regolamento europeo 178-2002 sicurezza alimentare LDG Service

Regolamento (CE) n. 178-2002: la guida definitiva alla sicurezza alimentare per le aziende

Il problema: la sicurezza alimentare non è mai stata così sotto…
Gamme alimentari

Quali sono le 5 gamme della produzione ortofrutticola

Nel mondo dell’agroalimentare, la classificazione delle cinque…