Articoli
Venditori ambulanti di pesce: HACCP, obblighi igienici e autorizzazioni
La vendita ambulante di pesce è un'attività diffusa e apprezzata…
Obblighi HACCP per microimprese e commercio alimentare su area pubblica
Le microimprese che operano nel commercio alimentare su aree…
Vendita alimenti in edicola: normativa igienico-sanitaria e adempimenti
Negli ultimi anni, sempre più edicole italiane hanno scelto…