IFS Food 8.0: tutte le novità per la sicurezza alimentare
Scopri cosa cambia con la nuova versione IFS Food 8.0, obblighi, vantaggi e come ottenere la certificazione per garantire sicurezza e qualità.
✅ Cos’è la certificazione IFS Food?
IFS Food è uno standard internazionale riconosciuto per la sicurezza e qualità dei prodotti alimentari trasformati. Si applica ai produttori di alimenti che confezionano prodotti per conto terzi o per la GDO. La versione 8.0, pubblicata nel 2023, introduce importanti aggiornamenti.
Cosa cambia con la versione 8.0?
| Novità IFS Food 8.0 | Descrizione |
|---|---|
| Maggiore chiarezza nei requisiti | Riformulazione dei criteri per facilitare l’audit |
| Focus sulla cultura della sicurezza | Valutazione concreta dell’impegno dell’organizzazione |
| Digitalizzazione | Possibilità di audit da remoto in casi specifici |
| Maggiore allineamento con GFSI e ISO | Integrazione con ISO 22000 e standard internazionali |
Perché ottenere la certificazione?
- Obbligo contrattuale per lavorare con la GDO
- Rafforza la reputazione e la fiducia del mercato
- Riduce rischi di contaminazioni e richiami
- Facilita l’esportazione e l’accesso a nuovi mercati
Come ottenere IFS Food?
- Gap analysis iniziale
- Adeguamento processi e documenti
- Audit interno
- Audit di certificazione da ente accreditato
✍️ Come possiamo aiutarti
Noi di LDG Service ti supportiamo in tutto il percorso:
- Analisi iniziale e verifica documentale
- Formazione al personale
- Redazione manuale IFS e procedure operative
- Simulazione audit e assistenza fino alla certificazione
➔ Scopri di più su: Consulenza Certificazioni
Conclusione
La nuova versione di IFS Food rappresenta un passo avanti verso una sicurezza alimentare più integrata, tecnologica e affidabile.
Se vuoi prepararti al meglio, contattaci. Con LDG Service sei certificato in sicurezza!
