Certificazione IFS Logistics: requisiti, vantaggi e iter di ottenimento
Scopri come funziona la certificazione IFS Logistics, a chi è rivolta, i requisiti necessari e i vantaggi per il trasporto e lo stoccaggio di prodotti alimentari.
Cos’è la certificazione IFS Logistics?
La certificazione IFS Logistics è uno standard riconosciuto a livello internazionale che si applica alle aziende che trasportano, stoccano o distribuiscono prodotti alimentari e non alimentari.
È valida per tutti i tipi di trasporto (su gomma, rotaia, via nave o via aerea) e si rivolge sia a imprese con strutture logistiche proprie che a operatori conto terzi.
In un mercato dove la GDO richiede tracciabilità e igiene documentata, IFS Logistics diventa un requisito fondamentale per la filiera.
A chi è rivolta?
- Aziende di logistica integrata
- Trasportatori di alimenti deperibili
- Magazzini refrigerati o a temperatura controllata
- Distributori e spedizionieri del settore food
- Cooperative agricole con logistica interna
Perché certificarsi?
| Vantaggio | Beneficio concreto |
|---|---|
| ✅ Conformità GDO | Soddisfa i requisiti dei principali retailer e clienti della distribuzione organizzata |
| ✅ Controllo sulla catena del freddo | Dimostra tracciabilità e gestione dei rischi termici |
| ✅ Affidabilità e reputazione | Rafforza il brand agli occhi di clienti e fornitori |
| ✅ Espansione commerciale | Apre le porte a mercati internazionali e nuove collaborazioni |
Requisiti principali
Per ottenere la certificazione, l’organizzazione deve dimostrare:
- Gestione documentata della tracciabilità dei prodotti
- Adozione di procedure igienico-sanitarie per i mezzi e i magazzini
- Controllo della catena del freddo
- Verifica delle non conformità e gestione dei reclami
- Formazione continua del personale operativo
- Audit interni regolari e riesami della direzione
Iter per ottenere IFS Logistics
- Analisi iniziale dei processi logistici esistenti
- Adeguamento documentale (manuale, procedure, registrazioni)
- Formazione del personale e simulazione audit
- Audit interno e correzione delle criticità
- Audit di certificazione da parte di un ente accreditato
️ Come ti supporta LDG Service
LDG Service è al fianco delle aziende in tutte le fasi di implementazione:
- Redazione documentale conforme alla norma
- Audit di pre-verifica e supporto durante l’audit ufficiale
- Definizione dei piani di monitoraggio per la catena del freddo
- Formazione su tracciabilità, HACCP e gestione dei rischi logistici
Approfondisci: Consulenza certificazioni IFS
Conclusione
La IFS Logistics è molto più di un marchio di qualità: è una garanzia operativa per ogni anello della catena logistica. Chi trasporta alimenti oggi non può più permettersi di improvvisare.
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